Daftar Makanan Khas Mamuju – Indonesia kecuali kaya akan estetika alamnya yang memikat, kekayaan akan masakan juga tidak dapat diragukan lagi. Saat anda ke Sulawesi tepatnya ke Mamuju anda juga akan menikmati kulinernya yang pelbagai. Sedangkan Mamuju familiar dengan kopi dan kakao bukan berarti kulinernya didominasi oleh kedua kekayaan alam ini. Untuk lebih tahu, yuk simak review mengenai masakan khas Mamuju yang familiar dan kodang dalam review berikut.
Makanan Khas Mamuju yang Wajib Anda Coba
1. Bau Peapi
Mamuju adalah tempat yang juga kaya akan hasil lautnya. Sehingga makanan yang diberi tahu lebih banyak mengaplikasikan bahan yang ada di sekitar. Seperti makanan tradisional yang konsisten mempunyai penggemar dan menjadi ciri khas Mamuju yaitu Bau Piapi. Bau piapi adalah makanan berkuah dan didalamnya berisikan eafood. Masakan khas tempat Sulawesi Barat ini sepatutnya untuk anda coba dikala berkunjung ke Mamuju.
Olahan ikan segar dibumbui dengan kuah kuning yang kaya akan rempah khas kuliner Indonesia. Hidangan ini akan kian menggugah dikala disandingkan dengan nasi putih hangat. Dengan merasakan hidangan ini, tentunya perjalanan server thailand anda dalam menjelajah kota Mamuju akan kian komplit. Masakan ini mempunyai rasa asam dan juga gurih yang menjadi hidangan utama di Mamuju.
2. Kudapan Kui Kui
Sekiranya mengamati formatnya, pasti akan mengingatkan anda dengan kudapan manis Pancong di Jakarta, atau kudapan manis rangin di sebagian tempat di Jawa. Sementara kudapan manis kui kui adalah kudapan manis yang menjadi khas dari Mamuju dan tak dapat dilewatkan demikian itu saja. Lazimnya sebagian suku seperti suku Mandar menghasilkan makanan ini sebagai sajian ketika upacara adat. Di Sulawesi Barat kecuali di Mamuju anda memang akan gampang menemukan jajanan satu ini.
Kudapan kui kui di buat dengan bahan utama tepung terigu yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa muda. Sesudah adonan selesai makanan ini akan dipanggang sampai matang dan dapat menciptakan rasa yang gurih. Sedangkan formatnya mirip dengan Rangin atau Kudapan Pancong tapi cetakan Kudapan Kui kui lebih panjang. Masakan satu ini sungguh-sungguh ideal di makan dikala masih dalam keadaan hangat.
3. Sambusa
Anda pecinta gorengan? Saat ke Mamuju anda patut mencoba gorengan yang mempunyai rasa lezat ini. Jajanan ini adalah jajanan tradisional yang sampai sekarang keberadaannya gampang untuk ditemukan. Sambusa berbentuk segitiga yang terbuat dari kulit yang menyerupai kulit pangsit. Untuk isiannya, masyarakat Mamuju mengaplikasikan daging ikan segar yang sudah dimasak dengan resep atau rempah tertentu.
Jajanan yang mempunyai cita rasa gurih ini dapat anda peroleh dengan gampang. Sambusa juga menjadi camilan yang banyak diburu oleh pelancong ataupun warga lokal. Makanan ini juga sungguh-sungguh enak disantap dikala masih hangat. Sekiranya anda pecinta pedas, anda dapat menambahkan saus saos pedas sebagai cocolan. Atau anda juga dapat memnambahkan cabe supaya rasanya kian nyaman di lidah anda.
4. Kudapan Cucur
Mendengar namanya mungkin anda akan lantas menganggap bahwa anda juga dapat menemukan makanan ini kecuali di Mamuju. Namun di Mamuju, kudapan manis cucur mempunyai daerah sendiri dan menjadi makanan yang populer. Dapat dikatakan dikala anda menanyakan masakan khas Mamuju yang populer, karenanya kudapan manis cucur akan menjadi kandidatnya. Hidangan yang berbentuk pipih ini, acap kali diberi tahu untuk memeriahkan acara di Sulawesi Barat.
Kudapan cucur sendiri adalah jajanan yang berbahan tepung beras dengan campuran gula jawa yang membuatnya bewarna cokelat menarik hati. Sesudah itu kudapan manis di goreng mengaplikasikan minyak kelapa. Jajanan yang bercita rasa manis ini sungguh-sungguh pantas untuk anda yang menyenangi makanan manis. Dan bagi anda yang belum pernah mencobanya dapat dipastikan sekiranya ,anda akan ketagihan sesudah menjajal makanan populer di Mamuju ini.
5. Kudapan Apang
Di ketika perkembangan masakan kekinian sedang naik daun, sekarang banyak yang memanfaatkan makanan tradisional untuk dapat kembali hits. Di Mamuju sendiri masakan khasnya didominasi dengan makanan tradisional. Kudapan apang yakni salah satu dari sekian makanan tradisional yang mulai dilirik. Berbahan dasar tepung beras dan gula aren membikin warnanya kecoklatan dengan rasa legit yang mengigit.
Kudapan satu ini dimasak dengan sistem dikukus dan sungguh-sungguh ideal untuk dihasilkan camilan dikala datang ke Mamuju. Masyarakat Sulawesi Barat lazimnya menyantap makanan ini dengan mencampurkan dengan parutan kelapa muda di atasnya. Membikin cita rasanya kian mantap dan membikin ketagihan. Kudapan Apang sungguh-sungguh ideal dihasilkan sahabat ketika anda sedang bersantai dengan kopi atau teh sebagai sandingannya.
6. Jepa
Makanan satu ini adalah khas dari Suku Mandar yang patut anda coba sendiri bagaimana rasanya. Jajanan ini berbentuk bulat pipih dengan warna putih hampir cokelat. Jepa terbuat dari singkong atau dapat juga dari sagu. Di tengah tengah adonannya ditambahkan gula aren supaya ada rasa manisnya. Kudapan ini juga termasuk makanan tradisional yang kian hari kian dicari dan dilirik sebab keunikkan rasanya.
Jepa dimasak dengan sistem di panggang mengaplikasikan wajan khusus yang diwujudkan dari tanah liat. Kemudian dibakar di atas api mengaplikasikan kayu bakar yang justru proes ini menambah cita rasa. Masyarakat Mamuju lazimnya merasakan jepa bersama dengan Bau Peapi dan berlaku untuk jepa yang tak dikasih gula aren di tenggahnya. Untuk mengenal bagaimana rasanya anda dapat lantas mencobanya dikala pergi ke Mamuju.
7. Bolu Paranggi
Jajanan Khas dari Sulawesi Barat yang tidak boleh dilewatkan berikutnya yakni Bolu Pranggi. Anda dapat dengan gampang menerima bolu satu ini dikala anda mengunjungi ke pasar Tradisional yang berada di Sulawesi Barat. Bolu Paranggi juga adalah salah satu makanan khas dari Suku Mandar yang berukuran sebesar kepalan tangan. Bolu ini biasanya bewarna coklat dengan rasa manis sebab adanya tambahan gula arennya.
8. Roti Pawa
Jajanan yang harus anda coba berikutnya dikala mengunjungi Mamuju yakni roti pawa. Roti pawa sekiranya diperhatikan dari tampilannya memang mirip seperti roti bakpau. Metode memasaknya juga dengan sistem dikukus, cuma saja perbedaannya berlokasi pada bahan yang dipakai. Pada roti pawa tepung terigu dicampurkan dengan tepung beras. Untuk isiannya juga terbilang unik dan berbeda dengan yang lazimnya kita temui.
Roti Pawa berisikan kacang yang dihaluskan,kemudian di tambahkan gula pasir dan juga gula merah. Tentunya akan menjadikan rasa manis yang sungguh-sungguh menarik hati untuk dirasakan. Belum lagi dipadukan dengan empuknya roti pawa yang akan membikin anda ketagihan mencobanya. Sedangkan mempunyai format yang sama, karenanya sekiranya diolah di daerah yang berbeda dapat saja cia rasanya akan lebih kaya.